Vitamin D có tác dụng gì? Cách bổ sung hợp lý cho cơ thể.

Vitamin D đóng nhiều vai trò quan trọng trong sức khỏe của chúng ta. Nó không chỉ giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì hệ xương, răng chắc khỏe mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ chức năng hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch. 7 cách để bổ sung vitamin D hiệu quả mà chúng tôi cung cấp đến bạn sau đây sẽ giúp bạn có được những phương pháp để đảm bảo cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể.

Vitamin có tác dụng gì đối với cơ thể? 

Vitamin D là một trong những số vitamin quan trọng đối với cơ thể. Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D có thể dẫn tới nhiều hậu quả cho sức khỏe, tăng nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tiểu đường type 1, đau cơ và xương, và nghiêm trọng hơn, có thể dẫn đến ung thư vú, đại tràng, tuyến tiền liệt, buồng trứng, thực quản và hệ bạch huyết.

Vitamin D là thành phần cần thiết để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, do canxi là thành phần chính của xương và chỉ có thể được cơ thể hấp thụ khi có vitamin D. Cơ thể bạn tạo ra vitamin D khi ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp lên da và chuyển hóa chất trong da thành dạng hoạt động của vitamin (calciferol).

Vitamin D không có trong nhiều loại thực phẩm, nhưng bạn có thể lấy nó từ sữa được bổ sung vitamin D, ngũ cốc bổ sung và các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi.

Lượng vitamin D mà làn da của bạn tạo ra phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm thời gian trong ngày, mùa, vĩ độ và sắc tố da. Tùy thuộc vào nơi sống và lối sống của bạn, việc sản xuất vitamin D có thể giảm hoặc mất hoàn toàn trong những tháng mùa đông. Kem chống nắng cũng có thể làm giảm sản xuất vitamin D.

Người già cũng có nguy cơ bị thiếu vitamin D do họ ít dành thời gian dưới ánh nắng mặt trời và có ít “thụ thể” trong da để chuyển đổi ánh sáng mặt trời thành vitamin D. Ít vitamin D trong chế độ ăn uống, gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin D ngay cả khi họ ăn đủ và có vấn đề về chức năng thận.

Thiếu hụt vitamin D có thể gây ra những triệu chứng gì?

Khi cơ thể không được cung cấp vitamin D một cách đầy đủ sẽ gây ra những dấu hiệu như sau:

• Người bệnh luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, không có sức để làm việc;

• Thường xuyên có cảm giác đau nhức vùng cơ xương, hoặc dễ bị yếu cơ. Biểu hiện dễ nhận thấy nhất là hay cảm thấy mỏi khi đi bộ xa hoặc leo cầu thang;

• Chỉ gặp các chấn thương nhẹ cũng dễ bị gãy xương.

Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D cho cơ thể. Tình trạng thiếu hụt vitamin D thường gặp ở những người thuộc các đối tượng sau:

• Người sống tại các thành phố đông đúc nơi có nhiều tòa nhà cao tầng che khuất ánh sáng mặt trời, kết hợp với đó là công việc bận rộn phải làm việc trong phòng kín cả ngày, hạn chế việc tiếp xúc với ánh sáng;

• Người có làn da ngăm, tối màu tập trung nhiều lượng sắc tố melanin. Đây là yếu làm cản trở sự hấp thụ vitamin D từ ánh nắng;

• Sử dụng kem chống nắng hay quần áo, vật dụng tránh nắng khác cũng khiến làn da ít được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Nồng độ vitamin D bao nhiêu là đủ? 

Thừa vitamin D gây ra những hậu quả nghiêm trọng gì? 

Vitamin D quan trọng đối với cơ thể nhưng sử dụng quá nhiều vitamin D sẽ gây ra nhiều tác hại. Khi sử dụng vitamin D liều cao, kéo dài sẽ dẫn đến nhiễm độc do thừa vitamin D, còn gọi là cường vitamin D, làm tăng calci huyết và dẫn đến hàng loạt triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, chán ăn, khô miệng, chuột rút, táo bón, buồn nôn, đau cơ, đau xương., mạch máu bị vôi hóa..Nhiều trường hợp còn gây tổn thương thận, tăng huyết áp, loạn nhịp tim, trẻ bị châm lớn, dị tật bào thai, khó thở, co giật, giảm khả năng tình dục...

Đặc biệt thừa vitamin D có thể gây ra các biến chứng ở mắt với 2 triệu chứng thường gặp sau: tại kết mạc những nốt nhỏ, màu trắng, sắp xếp thành hàng ngang hay cong rồi đổ vào rìa của lòng đen, còn tại giác mạc có hiện tượng viêm giác mạc hình dải băng, gặp chủ yếu ở trẻ em. Khi phát hiện thấy dấu hiệu ngộ độc vitamin D, cần ngừng uống vitamin D và lập tức đến các cơ sở y tế để kịp thời điều trị. Để tránh những tác hại do thừa vitamin D, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng vì liều vitamin D cho các đối tượng khác nhau sẽ rất khác nhau.

Cách bổ sung vitamin D hiệu quả 

Bổ sung vitamin D từ thực phẩm 

Bên cạnh ánh nắng mặt trời, chúng ta cũng có thể bổ sung vitamin D thông qua các loại thực phẩm như:

• Một số loại cá: cá mòi, cá hồi, cá ngừ, cá kiếm, dầu gan cá tuyết;

• Ngũ cốc;

• Sữa và các chế phẩm từ sữa, bao gồm: sữa tươi, sữa chua, phô mai,...;

• Tôm;

• Trứng;

• Gan bò.

Dựa trên các triệu chứng lâm sàng của tình trạng thiếu hụt vitamin D, bác sĩ có thể chỉ định bệnh nhân thực hiện thêm chụp X-quang và các xét nghiệm cần thiết khác. Khi được xác định rằng cơ thể cần bổ sung vitamin D, người bệnh cần điều chỉnh chế độ ăn uống và kết hợp dùng thuốc theo đơn kê của bác sĩ. 

Bổ sung vitamin D đúng cách

Ngoài chế độ ăn uống thì các loại viên uống tổng hợp vitamin D sẽ giúp đáp ứng nhu cầu của cơ thể một cách đầy đủ. Phụ thuộc vào thể trạng và độ tuổi, lượng vitamin D cần được bổ sung sẽ khác nhau. Cụ thể:

Đối với những người bình thường không bị thiếu vitamin D:

• Trẻ nhỏ, thanh thiếu niên, người trưởng thành dưới 70 tuổi: 600 IU/ngày;

• Người ngoài 70 tuổi: 800 IU/ngày;

• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú: 600 IU/ngày.

Đối với người lớn bị loãng xương hoặc các bệnh lý liên quan đến thiếu hụt vitamin D:

• Người thiếu vitamin D: 50.000 IU/tuần, duy trì từ 6 - 12 tuần;

• Phòng ngừa tình trạng mất xương do tác dụng phụ của corticosteroid: 0,25 - 1 mdg/ngày theo dạng alfacalcidol hoặc calcitriol trong 6 - 36 tháng;

• Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương: người cao tuổi dùng khoảng 400 - 1000 IU/ngày loại vitamin D3 (hay còn gọi là cholecalciferol), kết hợp cùng 500 - 1200 mg canxi/ngày;

• Điều trị bệnh đa xơ cứng: 400 IU/ngày;

• Ở những bệnh nhân bị cường tuyến cận giáp gây mất xương: 800 IU/ngày vitamin D3, duy trì trong 3 tháng;

• Bệnh nhân bị suy tim: dùng 800 IU/ngày vitamin D3 hoặc kết hợp cùng canxi hàm lượng 1000mg/ngày trong 3 năm. Trong trường hợp đó là phụ nữ sau giai đoạn mãn kinh thì nên dùng với liều lượng vitamin D3 400 IU/ngày kết hợp với canxi 1000mg/ngày;

• Phòng ngừa mất răng do tuổi tác: vitamin D3 liều lượng 700 IU/ngày, kết hợp cùng canxi 500mg/ngày, sử dụng trong 3 năm;

• Phòng tránh các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp: 300 - 4000 IU/ngày vitamin D3 trong 7 tuần đến 13 tháng.